무딘 탄소강 퍼티 나이프는 -버터 나이프로 빵을 자르는 것처럼 전혀 쓸모가 없습니다. 그것은 페인트를 끌고, 덩어리진 퍼티를 남기고, 모든 프로젝트를 필요 이상으로 짜증나게 만듭니다. 하지만 좋은 소식은 샤프닝이 매우 쉽다는 것입니다. 예전에는 멋진 도구가 필요하다고 생각했는데, 아니-몇 가지 기본 사항과 10분만 있으면 됩니다. 내 것을 수십번 갈았더니 이제는 아무 것도 아닌 것처럼 종이를 자르네요.
먼저 필요한 것을 준비하세요. 1000-숫돌(탄소강에 적합), 약간의 물, 걸레, 장갑(금속 부스러기는 상처가 납니다!). 작업 공간이 평평한지 확인하고 돌 아래에 수건을 놓아 미끄러지지 않도록 하세요. 저는 주방 카운터에서 작업하는데 아주 잘 작동합니다.
이제 돌을 적시세요.-물이 젖을 때까지 물을 뿌리기만 하면 됩니다. 흠뻑 젖지 마세요. 그런 다음 칼을 20-도 각도로 잡습니다. 각도에 대해 스트레스를 받지 마십시오. 평평하지도 않고 너무 가파르지도 않도록 기울이기만 하면 됩니다. 연필을 들고 글을 쓰는 것과 같습니다. 아시죠?
돌을 가로질러 칼날을 밀어서-나에게 가장 쉬운 방법은 각도를 올바르게 유지하는 것입니다. 한 곳에만 집중하지 말고 가장자리 전체를 덮으세요. 약간의 압력을 가하면 너무 세지 않게-날이 구부러지는 것을 방지할 수 있습니다. 한 면당 10~15회 스트로크를 수행합니다.
전문가 팁: 몇 번 문지르면 걸레로 칼날을 닦으세요.-대팻밥이 돌을 엉망으로 만들 수 있습니다. 때로는 날카로운지 확인하세요.-가장자리를 따라 손가락을 부드럽게 움직여보세요(조심하세요!). 여전히 지루하다면 몇 번 더 스트로크를 추가하십시오. 한 번은 5분을 더 추가했는데, 오래된 페인트가 버터처럼 잘려졌습니다.
날카로울 때는 매우 부드러운 0000-등급 스틸울로 연마하세요. 양쪽을 각각 30초 동안 부드럽게 문지릅니다. 작은 버를 제거하여 더욱 날카롭게 만듭니다.
마지막 단계: 젖은 천으로 블레이드를 닦고 완전히 건조시킵니다(탄소강 + 습기=녹!). 그런 다음 걸레에 미네랄 오일(또는 식용유) 한 방울을 떨어뜨려 칼날에 문지릅니다. 가장자리를 보호하고 몇 주 동안 날카로운 상태를 유지합니다.
한 번 저지른 실수: 600-방석을 사용하여 칼날이 심하게 긁혔습니다. 1000방을 고수하세요. 그리고 돌을 젖게 유지하세요!
샤프닝은 처음에는 번거로워 보이지만 한번 해보면 쉽습니다. 날카로운 칼은 시간을 절약하고 프로젝트를 더욱 멋지게 만듭니다. 나는 몇 달에 한 번씩 작업을 수행하지만 여전히 새것처럼 좋습니다. 무딘 칼이 프로젝트를 망치게 두지 마세요.-그 돌을 잡으면 됩니다!
